Viatge a New Orleans (2018) (Cat)
9 Dies a NEW ORLEANS Nova Orleans va ser fundada el 1718 per colons francesos dirigits per Jean Baptiste Lemoyne, senyor de Bienville , qui va donar a l'assentament el nom de La Nouvelle-Orléans. Va rebre el seu nom en honor al regent de França Philippe d'Orleans, Duc d'Orleans . Forma part de l’ Estat de Louisiana . Al principi Louisiana pertanyia a França però Lluís XV la va regalar al seu cosí espanyol, el rei Carles III, el 1763. Després Espanya la va tornar a França el 1801 i, per últim, Napoleó la va vendre als Estats Units el 1803 . Allà també van arribar refugiats haitians després de la revolució d’ Haití (1791-1804), igual que persones de color lliures provinents d' Àfrica Central . Els descendents d'espanyols, francesos, haitians i africans es coneixen com Creoles (criolls). La cultura Cajun, es la que van incorporar els descendents de francesos catòlics que van arribar a aquesta regió després de ser expulsats del Canadà. Aquestes dues c...